年10月15日晚19點(diǎn)，cctv-2“生財(cái)有道”節(jié)目組體驗(yàn)了一位特殊的送貨員——智能送貨員。 記者打擾的時(shí)候，機(jī)器人送貨員竟然知道“禮讓行人”。

智能控制，上菜更快，不用等著撩人心弦了。 這就是浙江杭州蕭山區(qū)的原港口口碑智能餐廳。

客人入座后，用手機(jī)點(diǎn)想吃的菜。 過了一會(huì)兒，有個(gè)特殊的送餐員把智能送餐機(jī)器人點(diǎn)的菜從廚房送到桌子邊。 據(jù)了解，這個(gè)身高1.2米、外觀簡潔實(shí)用的送餐機(jī)器人名叫peanut，來自送餐機(jī)器人全球標(biāo)桿公司keenon發(fā)動(dòng)機(jī)龍智能。

前港口媒體智能餐廳的工作人員說:“機(jī)器人給我們送飯，非常不可思議。 吃完飯拍個(gè)前面，再回來，很方便?！?/p>

當(dāng)“生財(cái)有道”節(jié)目的記者“搗亂”阻止機(jī)器人時(shí)，機(jī)器人送貨員主動(dòng)停下來，“對不起，請讓一下。 人又要趕路了，”他用傻逼的聲音提示，繼續(xù)執(zhí)行送貨任務(wù)直到記者走了。

據(jù)報(bào)道，機(jī)器人送飯，每次飯的重量和餐盤數(shù)量都比人工送飯要多。 機(jī)器人不僅能順暢地行走，還能識別障礙，降低餐廳發(fā)生沖突的概率，更重要的是，這種形狀讓孩子們著迷。

原港口碑智慧餐廳經(jīng)理戴法龍說:“有了快遞機(jī)器人，一定程度上受到了我們店的歡迎。 特別是在疫情特殊時(shí)期，為我們增加了15%的客流量。 ”另外，戴總表表示，送飯機(jī)器人最適合火鍋這種飲食品。

首先，所有餐飲類別中火鍋餐廳標(biāo)準(zhǔn)化程度高，天然適合用機(jī)器人配送菜品其次，火鍋餐廳是菜品工作強(qiáng)度大、重復(fù)、機(jī)械、最辛苦的崗位。 送貨機(jī)器人出港后，維修人員將專注于為固定區(qū)域內(nèi)的客戶提供服務(wù)，可以更積極地應(yīng)對客戶的訴求，大大提高客戶的體驗(yàn)，最后，送貨機(jī)器人可以實(shí)現(xiàn)根據(jù)桌子號碼自動(dòng)送菜的功能，一次一個(gè)

除了高效無接觸的送餐機(jī)器人外，原港口碑智能餐廳門口還有萌動(dòng)引領(lǐng)機(jī)器人、聰明誘惑、語音提示、萌化食客的心。

目前，發(fā)動(dòng)機(jī)機(jī)器人已成為原港知名智能餐廳的餐廳傳菜明星、受歡迎的新賣點(diǎn)。 在保證烹飪質(zhì)量的前提下，引入快遞機(jī)器人等新技術(shù)，創(chuàng)造新體驗(yàn)，帶來好生意已經(jīng)成為餐飲領(lǐng)域的共識。