公共營(yíng)養(yǎng)師是從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康的人員，所以公共營(yíng)養(yǎng)師需要全面的掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)才能夠勝任此工作，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)考點(diǎn)繁多，為了幫助大家做好充分有效的準(zhǔn)備去參加考試，題王總結(jié)了公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)考試《基礎(chǔ)知識(shí)》?？键c(diǎn)：益氣補(bǔ)血的食物，希望對(duì)伙伴們有所幫助！

1、紅棗

由于女性特殊的生理?xiàng)l件，就會(huì)引起大部分的女性朋友都會(huì)有貧血的問題，而紅棗是天然的補(bǔ)血食物，多吃紅棗對(duì)預(yù)防貧血有很大的好處。同時(shí)春天是人體肝氣最生機(jī)勃勃的時(shí)候，脾胃和消化功能還不是很好，吃紅棗可調(diào)理脾胃。

2、韭菜

春季女人的陰氣過重，所以需要保養(yǎng)陽氣，而韭菜是十分保養(yǎng)人體陽氣的一種食物。同時(shí)韭菜含有大量的蛋白質(zhì)和多種對(duì)人體健康有好處的維生素，春季就可以多吃一些韭菜具有提神和養(yǎng)胃的效果。

3、春筍

春筍好吃而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的高。春筍中植物蛋白和糖類還有胡蘿卜素的含量十分的高，同時(shí)還含有大量的纖維素，不僅可以很好的促進(jìn)腸道健康和幫助消化，而且可以起到幫助腸道“刮油”的作用。

4、葡萄干

女人都比較的愛吃一點(diǎn)小零食，而葡萄干是最適合女性當(dāng)零食的。葡萄干十分的益氣和補(bǔ)血，大家如果經(jīng)常地吃一些葡萄干就可以很好的預(yù)防貧血。特別對(duì)于那些經(jīng)常頭暈?zāi)垦５呐耘笥褋碚f，常吃葡萄干可以很好的緩解這樣的癥狀。

5、櫻桃

櫻桃味美多汁，是大家都女性愛吃的水果。其實(shí)櫻桃的鐵含量很高，所以常吃櫻桃能起到補(bǔ)血作用。此外，中醫(yī)認(rèn)為櫻桃性溫，味微酸，是一種不錯(cuò)的補(bǔ)中益氣水果，也具有健脾胃的效果。

6、菠菜

雖說一年四季都能見到菠菜，但是春季的菠菜是最好吃的，也是最有利于女性的身體健康的和有利于女性補(bǔ)血的一種食物。春天吃菠菜具有解毒的作用，同時(shí)對(duì)于一些經(jīng)常會(huì)有煩燥情緒的女性朋友而言，吃一些菠菜還可以舒緩情緒。

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